Pâtisseries
“La pâtisserie et l'amour, c'est pareil - une question de fraîcheur et que tous les ingrédients, même les plus amers, tournent au délice.”
Nos classiques
La cacahuète
Mousse cacahuète, praliné cacahuète et caramel beurre salé.
Tartelette citron meringué
Pâte sucrée, crémeux citron et meringue italienne.
Le trois agrumes
Crémeux Kalamansi, mousse citron jaune et crumble citron vert.
Le Chocolat Vanille
Mousse chocolat noir, crème brulée vanille et crumble noisette.
Le crumble fleur de sel
Mousse chocolat noir, praliné noisette et crumble cacao fleur de sel